Phân loại rối loạn ăn uống

Thuật ngữ rối loạn ăn uống đại diện cho một nhóm các tình trạng sức khỏe tâm thần có thể làm suy giảm nghiêm trọng về sức khỏe và hoạt động xã hội.
Bởi vì bản chất của các rối loạn ăn uống có thể gây ra sự chán nản, đau khổ về tinh thần và các biến chứng xấu về sức khỏe. Những người có triệu chứng rối loạn này có tỉ lệ tử vong cao nhất trong số các rối loạn tâm thần.

Có nhiều dạng rối loạn ăn uống nhưng tất cả các loại rối loạn này đều có các đặc điểm và tiêu chuẩn chẩn đoán riêng. Các rối loạn ăn uống được chính thức công nhận là rối loạn trong Sổ tay chẩn đoán và thống kê các loại rối loạn tâm thần, tái bản lần 5 (DSM-5), cuốn sách hướng dẫn về chẩn đoán các rối loạn tâm thần được các nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe tâm thần sử dụng, bao gồm những nội dung sau.

Rối loạn ăn uống vô độ là chứng rối  loạn  phổ biến nhất. Nó được đặc trưng bởi các đợt ăn uống vô độ lặp đi lặp lại — được định nghĩa là việc tiêu thụ một lượng lớn thức ăn mất kiểm soát. Rối loạn này có xu hướng xuất hiện ở những người béo. Kỳ thị về cân nặng thường là yếu tố cản trở quá trình cải thiện và xử lý BED.

Những người bị chứng cuồng ăn thường bí mật ăn một lượng lớn thực phẩm một cách mất kiểm soát (binge) và sau đó cố gắng loại bỏ lượng calo thừa một cách không lành mạnh. Những hành vi này có thể bao gồm nôn mửa, nhịn ăn, tập thể dục quá mức và dùng thuốc nhuận tràng. 

Chứng chán ăn tâm thần được đặc trưng bởi người  sợ thực phẩm dẫn đến chán ăn và dẫn tới trọng lượng cơ thể thấp hơn tiêu chuẩn, sợ tăng cân và sợ mất hình ảnh cơ thể.Mặc dù chứng biếng ăn này phổ biến ở những người có thể hình nhỏ, gầy, ốm nhưng nhiều người không biết rằng chứng biếng ăn cũng có thể được chẩn đoán trong những cá thể có cơ thể khỏe mạnh, to béo.

Rối loạn ăn uống và ăn uống theo chỉ định là một danh mục bệnh lý bao gồm một loạt các vấn đề về ăn uống gây ra tình trạng khó chịu và suy giảm nghiêm trọng nhưng không đáp ứng các tiêu chí cụ thể cho chứng chán ăn tâm thần, chứng ăn vô độ hoặc rối loạn ăn uống vô độ.
Những người được chẩn đoán mắc chứng OSFED thường cảm thấy mình không xứng đáng nhận được sự giúp đỡ, điều này không đúng. OSFED cũng có thể nghiêm trọng như các rối loạn ăn uống khác và có thể bao gồm các rối loạn ăn uống cận lâm sàng.
Nghiên cứu cho thấy rằng nhiều người bị rối loạn ăn uống cận lâm sàng sẽ chuyển sang giai đoạn rối loạn ăn uống. Rối loạn ăn uống cận lâm sàng cũng có thể là giai đoạn mà nhiều người đang trong quá trình hồi phục hoàn toàn.

Những người mắc chứng rối loạn này gặp phải tình trạng ăn uống bị xáo trộn do thiếu hứng thú với việc ăn uống hoặc không thích mùi vị, mùi vị, màu sắc, kết cấu hoặc nhiệt độ.

Rối loạn ăn uống lành mạnh không phải là một chứng rối loạn ăn uống chính thức trong DSM – 5, mặc dù ít gặp hơn các rối loạn khác nhưng gần đây chứng rối loạn này cũng được đề xuất để chính thức có trong Sổ tay chẩn đoán và thống kê các loại rối loạn tâm thần. Nó khác với các chứng rối loạn ăn uống khác vì nỗi ám ảnh không lành mạnh và thường  không xuất phát từ mong muốn giảm cân. Hơn nữa mục tiêu ăn uống là vì chất lượng chứ không phải là số lượng thực phẩm.  
Rối loạn ăn uống lành mạnh là một nỗi ám ảnh về việc ăn uống không lành mạnh và liên quan đến việc tuân theo lý thuyết về ăn uống lành mạnh đến mức người ta phải trải qua những hậu quả về sức khỏe, xã hội và nghề nghiệp.

Ngoài những bệnh được liệt kê ở trên, các chứng rối loạn ăn uống khác bao gồm:
• Hội chứng ăn đêm
• Dị thực
• Rối loạn thanh lọc
• Rối loạn tưởng tượng
• Rối loạn ăn uống không xác định (UFED)

Để biết mình có đang mắc rối loạn ăn uống hay không, vui lòng liên hệ tới Viện Tâm lý và Tâm thần học Việt Pháp để được chẩn đoán và hỗ trợ điều trị.

VIỆN TÂM LÝ & TÂM THẦN HỌC VIỆT – PHÁP
Địa chỉ: số 54 Trần Quốc Vượng, P. Dịch Vọng Hậu, Q. Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: 0243.762.5838 - 0243.204.5357
Hotline: 097.772.9396
Zalo: http://zalo.me/3891409678563610071
Youtube: https://www.youtube.com/c/ViệntâmlývàtâmthầnhọcViệtPháp